Paupiette de veau 200g pièce environ Noix de veau + farce à base de porc
Tranche de Gigot d'Agneau à griller 150g la pièce environ
Saucisse à griller plus relevée que la saucisse catalane Compter 100 g environ par personne pour une grillade
Hachis de boeuf * Le boeuf haché sera fait devant le client lors du retrait en magasin conformément à la réglementation en vigueur
* Le boeuf haché sera fait lors de votre retrait en magasin conformément à la réglementation en vigueur
Tournedos dans la Tende de tranche (pièce noire) 150g = Tournedos fin 200g = Tournedos épais
Paupiette de porc : Escalope de porc et Farce "PYRENEUS" Origine France
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